たくあんでほんのり甘いタルタルソース
作り方
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1
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ゆでたまごを作る、黄身まで固めに!茹だって15分位。お水の状態から卵を入れると割れにくいです
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2
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卵を茹でてる間にたくあんを刻む。細かく刻むほうがおすすめ!フードプロセッサーでやると楽ちん!瓶など深いものに入れる
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3
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たくあんにゆでたまごを入れ、フォークで潰しマヨネーズを入れてかき混ぜる
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4
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最後にお好みでマスタードを混ぜて完成
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コツ・ポイント
たくあんは細かく刻んだほうが食感が良い。マヨネーズの分量を目安に好きな量で入れてください
このレシピの生い立ち
買いすぎたたくあんが余っていたので(笑)