これでよくない!?味はシナボン(HB使用
作り方
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1
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◎は合わせてまぜておく
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2
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●はレンジで30秒ほどあたためてまぜておく(写真のソースは砂糖でなくココナッツシュガーで作りました)
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3
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○をホームベーカリーにセットして一次発酵までさせる
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4
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生地をとりだし3分割、ピザ生地みたいに円く伸ばす。(円くと言われたからといって本当に円くなくても気にしない)
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5
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順にフライパンで軽く焼き色がつくまで裏表焼く。
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6
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焼けたら順に、●のタレをかけ、◎のシナモンシュガーをかける。
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7
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3枚重ねてナイフで切ってとりわけめしあがれ。(●と◎は余ると思います)
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コツ・ポイント
生地は扱いやすくするため水分少なめで作っています。パンになれてる方はふつうのHBパンの分量で作ってください。
シナモンシュガーは、たまたまてんさい糖でつくったらカリカリした歯触りでおいしさに華を添えました。おためしあれ!
シナモンシュガーは、たまたまてんさい糖でつくったらカリカリした歯触りでおいしさに華を添えました。おためしあれ!
このレシピの生い立ち
お友達からシナボンもらい、また食べたくなって検索したらたくさんのレシピが!でもどれも手順が面倒。パンをつくっても二次発酵もしない私が大胆に手を抜いて作ってみたところ、味だけはシナボンみたいなパンができました。