我流プルコギ
ラターシュ
作り方
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1
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ボウルに合わせ調味料を加え、よく混ぜ合わせる。
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2
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牛肉を合わせ調味料に漬け、揉み込んで下味をつける。
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3
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炒める直前に、キャベツ・玉葱・ピーマンを加え、和える。
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4
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鉄板又はフライパンに油を熱して、3を炒める。
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5
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全体に火が通ったら、火を止めて胡麻油で香り付けをし、塩・胡椒で味を整える。
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6
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胡麻を散らして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我流レシピのプルコギです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラターシュ
