チアシードのタピオカココナッツミルクティ

チアシードのタピオカココナッツミルクティの画像

Description

タピオカ・ティーは、台湾で生まれた飲み物ですが、最近はよく見かけるようになりました。チアシードを加えてどうぞ。

材料 (4人分)

大粒のタピオカ
1カップ
お好みの紅茶
3カップ
ココナッツシュガー
大さじ4-6
お好みで

作り方

  1. 1

    タピオカの商品パッケージの指示に従って、タピオカを調理する。

  2. 2

    お好みの濃さの紅茶を作り、ココナッツシュガーを加える(ブラウンシュガーでも可)。

  3. 3

    準備ができたら、タピオカの水を切り、甘くした紅茶に入れる

  4. 4

    ココナッツミルクを加えて混ぜる。甘さを確認して、必要なら更に加える。

  5. 5

    お好みで、コップに氷を半分の高さまで入れ、できあがったミルクティーをそそぐ。

  6. 6

    チアシードをふりかけたら、できあがり。

コツ・ポイント

ココナッツミルクと紅茶は、予め冷やしておく。「タピオカ、紅茶、砂糖」の代わりに、市販のタピオカ入りの甘いミルクティー4カップを使っても可。正式なタピオカミルクティーはコンデンスミルクを使いますが、ココナッツミルクを使って軽めにしています。

このレシピの生い立ち

スーパーフードと言われるココナッツとチアシードのタピオカミルクティーです。チアシードの魅力を手軽にお楽しみいただけます。
http://thechiaco.com/content/chia-coconut-milk-bubble-tea
レシピID : 3004715 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート