ティラミスがこんなに簡単♪
ナカチン
作り方
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1
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クリームチーズと卵黄をボウルに入れ泡だて器で混ぜる。
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2
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クリーム色になりふんわりした感じになってとろっと混ざったらオッケー。
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3
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別のボウルに生クリームとグラニュー糖を加え5分立てくらいにあわ立てる。泡だて器を持ち上げるとかろうじて落ちない程度。
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4
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2と3を混ぜる。きれいに混ぜまわせ滑らかにする。
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5
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容器にビスケットを並べる。コーヒーに砂糖とブランデーを完全に溶かし、ビスケットに上にぬる。
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6
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クリームをのせ、ココアを茶漉しでふるってできあがり☆
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コツ・ポイント
なめらかに混ぜ合わせること。
このレシピの生い立ち
失敗したスポンジがもったいなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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