野菜ジュースdeぷるぷる寒天ゼリー
healthy*
作り方
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1
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市販の野菜ジュースと寒天を鍋に入れ、火にかける。２分煮沸させて寒天を完全に煮溶かす。
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2
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型に流しいれ、冷やし固めたら完成ー☆
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3
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断面。今回は、サラダが入ってた容器を型として再利用しました♫♬冷やし中華とかが入ってるコンビニ容器も型に使えそうな綺麗なのが多いですよー！
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コツ・ポイント
★ジュースの分量は、型で抜くなら４００～４５０ｃｃぐらいがぷるぷる食感で丁度良いです。型で抜かずに器のまま食べるなら、４５０～５００ｃｃにすると、寒天とは思えないようなやわらかーいぷるぷる＆ゆるゆるの食感になります！ぜひ一度味わってみてください！★寒天の食感の違いについては↓の「ぷるぷる寒天ゼリーの方程式」に詳しく説明してあります。
このレシピの生い立ち
朝はなるべく野菜ジュースを飲むようにしているので、それを大好きなぷるぷる食感の寒天ゼリーにしてみました。
healthy*
