豚トロとブロッコリーの塩味炒めの画像

Description

脂肪の多い豚トロをブロッコリーと一緒に、塩味で炒めました♫
彩りが良く、さっぱりしてます!

材料 (2人分)

120g
1/2株位
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★ニンニクすりおろし
1片分
★生姜すりおろし
1片分

作り方

  1. 1

    ビニール袋に★の調味料と豚トロを入れ、30分位浸け込む。
    ブロッコリーを小房に分けて、茹でる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、①の下味を付けた豚トロを炒める。豚トロに焼き色が付いたら、ブロッコリーを入れ、さらに炒める。

コツ・ポイント

豚肉は、細切れでもOKですが、出来れば豚トロで!

このレシピの生い立ち

脂肪分の多い豚トロをさっぱりと食べたいと思い、ブロッコリーと組み合わせ、塩味で炒めました。
レシピID : 3006487 公開日 : 15/02/09 更新日 : 15/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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さくらん餅
豚トロとブロッコリーの組み合わせ良いですね✨豚トロがブロッコリーってさっぱり✨感謝✨

試しいただき、ありがとうございます<(_ _)> 組み合わせを気に入ってもらえ、光栄です♪

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ぽにょこまち
美味しくできました!ありがとうございます!
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☆haru_mi☆
簡単でとっても美味しかったです♡

美味しく食べて貰え、光栄です♪お試し有り難うございます!

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クックN5EM4O☆
豚トロだけ焼くよりも彩り良くなり嬉しいです♪

そう言って頂け、光栄です♫彩り良く、美味しそうですね!