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卵要らず☆手ごねサツマイモココアクッキー

卵要らず☆手ごねサツマイモココアクッキーの画像

Description

サツマイモをレンチンしてつぶし♪後は材料を全部手で混ぜてペッタンして焼くだけ☆卵を使わないのでお手軽のできちゃう＾＾

材料 （直径４㎝の３６枚分）

サツマイモ（皮つき）
約２００ｇ（だいたい中１本分）
☆ホットケーキミックス
２００ｇ
☆砂糖
大さじ５
☆ミルクココア（粉末）
大さじ５
☆マーガリン
大さじ３
☆サラダ油
大さじ３

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮付きのままラップにくるみ、楊枝で２～３ヶ所穴をあけ、８００Ｗのレンジで２分加熱。引っくり返し２分加熱。

  2. 2

    写真

    ①を楊枝で真ん中あたりを指してスーッと通れＯＫ♪これを皮を取りながらフォークでつぶす。

  3. 3

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    ボールに☆と②を入れて手でよくこねて混ぜる。手に生地が付かなくなってまとまったらＯＫ♪

  4. 4

    写真

    オーブン皿にクッキングシートを敷き、掌で丸めて直径４㎝ぐらいになるようにペッタン♪間隔を開けてのせていく。

  5. 5

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    ④を１８０℃に予熱したオーブンで１５分ほど焼く☆２回に分けないと焼ききれないと思うので、２回目は予熱なしで１５分ぐらい。

  6. 6

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    出来上がり♪

コツ・ポイント

生地を混ぜるときは、最初は指先を使い全体がなじむように。そのあとは掌の親指の付け根当たりで押しつけるようにしていくとまとまりやすいです。

このレシピの生い立ち

サツマイモを使いたくて、材料も少なくカンタンにできるクッキー考えてみました＾＾
レシピID : 3008462 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年11月2日
初れぽ
写真
み☆そ
全粒粉で。野菜嫌いの娘も喜んで食べました♪ありがとうございます♪

全粒粉のもいいですね♪私もやってみよ＾＾ありがとうございます

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( )
ちょんちょりん
卵要らず☆手ごねサツマイモココアクッキー
by ちょんちょりん