簡単!ルクエで洋梨の赤ワインコンポート

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Description

15分でできる簡単で暖かな冬のデザートです。アイスクリームを添えても。
急な来客にも喜ばれます。

材料 (3〜4人分)

3個
赤ワイン
250cc
50cc
砂糖
大さじ5
レモン汁
1個分
レモンの皮も
絞ったレモンの残り半分
シナモン
大さじ1
クローブ(粒)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    洋梨は皮をむいて半分に切り、ルクエスチームケースに並べる

  2. 2

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    すべての材料を入れてレンジで5分加熱する。
    洋梨が汁にひたらなくても大丈夫。
    砂糖が混ざってなくても大丈夫。

  3. 3

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    洋梨をひっくり返して、さらに5分加熱。

  4. 4

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    もう一度ひっくり返してもう3分加熱。
    2分ほど休ませればできあがりです!

コツ・ポイント

とにかく丁寧に作らなくても美味しくできます。
でも皮だけは綺麗にむいてください。
赤ワインが足りなければ少し白ワインを足しても構いません。(赤ワイン150cc+白ワイン100ccでも大丈夫)
シナモンも粉末でも固形でも構いません。

このレシピの生い立ち

洋梨のコンポートは定番の冬のデザートですが、ルクエでつくるレシピが見当たらなかったので、ルクエで作ってみました。
本当に簡単にものすごく美味しくできます。
今回はブラウンシュガーを使っています。
レシピID : 3008562 公開日 : 15/02/11 更新日 : 15/02/11

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