簡単♡生チョコトリュフ

チョコレートを60度ぐらいのお湯でゆっくり湯煎します。

同じぐらいの温度に温めた生クリームをいれてよく混ぜます。

よく混ざったら湯煎のお湯を水に変えます。徐々に温度を下げていくとさらに良いです。

その後、丸めてココアや抹茶パウダーやイチゴパウダーをまぶします。