さくさくほろほろ♡ホワイトチョコサブレ
Description
さくさくほろほろで口溶け最高♡日持ちするのでバレンタインやプレゼントにもぴったりなホワイトチョコサブレ♡
AyakoOOOOO
作り方
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1
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バターは練れる程度の柔らかさにして、砂糖と卵黄を加えてなめらかになるよう混ぜる
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2
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チョコレートを電子レンジで溶かしてなめらかにしてから【1】に加えてよく混ぜる
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3
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【2】に薄力粉とアーモンドパウダーをふるい入れゴムべら等で
混ぜ合わせる(最初は写真のような感じですがまとまってきます)
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4
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【3】を平らに伸ばして、冷蔵庫や冷凍庫で冷やしておく
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5
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【4】を好きな形に型抜きしておく(※お好みで、側面に余りの卵白をつけてからグラニュー糖をまぶすと美味しくておすすめ♡)
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6
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180℃に予熱したオーブンを160℃で10分、150℃で5分、140℃で5分【5】を焼き、そのまましばらく放置して完成
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7
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口溶け最高♡さくさくほろほろ〜♡右奥側はストロベリーチョコverです
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コツ・ポイント
焼成後、しばらく庫内で放置して乾燥させることで、よりさくさくに仕上がります♪
卵白＆グラニュー糖はなくても美味しいですが、卵黄だけ使って卵白がもったいなかったので使ったら美味しかったのでオススメです♡
卵白＆グラニュー糖はなくても美味しいですが、卵黄だけ使って卵白がもったいなかったので使ったら美味しかったのでオススメです♡
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコを使って口溶けのよいサブレを作りたいと考えました♡
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
AyakoOOOOO
