抹茶✕桜あん八ツ橋
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作り方
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1
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クッキングシートを14cm幅に折っておく。
余りを少なくするためです。
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2
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ボウルに上新粉、砂糖、抹茶を入れてよく混ぜる。
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3
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ぬるま湯を入れて、よく混ぜる。
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4
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600wで1分チン。
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5
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よく混ぜます。追加で30秒チン。
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6
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水っぽいところがなければ、濡れ布巾に包んで、折りたたむように こねます。
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7
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なめらかになればOK！
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8
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クッキングシートにはさんで、めん棒で伸ばす。
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9
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14✕27cmまで伸ばせました。
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10
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冷めたら片栗粉をまぶして、ティッシュで薄く伸ばします。
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11
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7cm角に切ります。
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12
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餡を丸める。※15gだと少し多かったです。
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13
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生地を裏返して、餡をのせて包みます。
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14
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断面図です♡
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15
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シナモンきな粉
ID: 3007688
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16
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桜あんID: 3009078
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いろんな味の八ツ橋を作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
