簡単♡チョコチップクッキーの画像

Description

さっくりしっとり&アメリカンなソフトクッキー♡

材料 (直径10cm×10枚(直径5cm×20枚))

バター
110g
グラニュー糖(上白糖)
20g
三温糖
80g
1個
バニラエッセンス
6滴
180g
m&m'sチョコレート(好きなトッピング)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    室温にしたバターと2種類の砂糖を入れて撹拌する。
    (ふわっと白っぽくなるまで!)

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ撹拌する。バニラエッセンスを加える。

  3. 3

    ベーキングパウダー、薄力粉(半分)を③に加え、そのまま軽く撹拌。

  4. 4

    ゴムベラに変えて残りの薄力粉を入れる。チョコチップを加えて全体がまとまるまで混ぜる。(さっくりと)

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き、生地を丸めて乗せ、手でつぶしながら形を作る。(直径8cmくらい)

  6. 6

    m&mなどのトッピングを乗せる

  7. 7

    オーブンを170度にセットし、しっかりと庫内が温まったら11分焼く。

  8. 8

    オーブンから出し、天板の上に乗せたまま1時間ほど冷ます。

コツ・ポイント

薄力粉を加えて混ぜるとき、混ぜすぎてしまうと焼き上がりが硬くなってしまうので、さっくり混ぜること!

このレシピの生い立ち

バレンタインに簡単で見た目も可愛いクッキーを作ろうと思い作ってみました!
レシピID : 3011779 公開日 : 15/02/12 更新日 : 15/02/12

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