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生クリームを沸騰しないように温める。ホワイトチョコを細かく刻んでおく。
ホワイトチョコに生クリームを入れ、混ぜる。チョコを湯せんしながら完全に溶かす。
ドライマンゴー、ドライクランベリー、キャラメル、マシュマロを食べやすい大きさに刻んでおく。
2に3とカシューナッツ、ドライりんごを入れて混ぜて、タッパー等にクッキングシートを引いておき、流し入れて固める。
固まったら、好みの大きさに切って、ワックスペーパーで包む。