【お手軽!】炊飯器でつくるチーズケーキ
作り方
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1
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クリームチーズを箱から取り出し温め、あらかじめ柔らかくする。レンジを使って軽く温めても良い
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2
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クリームチーズ以外の材料をミキサーに入れて混ぜる
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3
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柔らかくなったクリームチーズをミキサーに加え、再度混ぜる。
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4
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レモン汁を適量加える。
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5
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炊飯器の釜にバターを塗る(省略可)。
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6
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よく混ざったミキサーの中身をすべて釜に流し込む。
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7
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炊飯ボタンを押す。(通常モードでOK)
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8
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炊き上がり状態になったらふたを開けてチェック(まだ柔らかいようであれば再度炊飯ボタンを押す)。
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9
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うまく炊き上がっていたら、しばらく冷ましてできあがり。
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コツ・ポイント
ミキサーで混ぜ、炊飯器で炊くだけ。
米粉を使うのでモチモチした食感にも仕上がって美味しいですよ。
【注意】
炊飯器を使ったレシピは、機種によって使用が禁止されている食材がある為、取り扱い説明書をご確認のうえ、ご利用ください。
米粉を使うのでモチモチした食感にも仕上がって美味しいですよ。
【注意】
炊飯器を使ったレシピは、機種によって使用が禁止されている食材がある為、取り扱い説明書をご確認のうえ、ご利用ください。
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2012年3月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください
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