炊飯器de紅芋蒸しパン☆の画像

Description

ホットケーキを使って混ぜるだけ!紅芋は腹持ちが良いので、おやつ以外にも朝食として頂けます(^^)しっとり&しっかりした味

材料 (炊飯器5.5号炊)

紅芋小(大なら1本)
3本
1個
150ml
ハチミツ(シロップ可)
大さじ3
砂糖
大さじ4
少々
オリーブ油
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    紅芋を茹で柔らかくなったら鍋にオリーブ油大さじ2を引き、塩とハチミツ,分量外の牛乳50mlで味付けし炒める(形崩れOK

  2. 2

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    ボールにホットケーキMIX,牛乳,砂糖,卵,残りのオリーブ油を加え泡立て器で混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    味付けした紅芋を2のボールに加え、均等に混ぜたら炊飯器に移し2〜3回トントンと叩き水平にし、白ごまを振りかけスイッチオン

  4. 4

    写真

    炊き上がったら完成!本格的な蒸し紅芋の味がします(^^)

コツ・ポイント

•紅芋自体には味があまりないので、ハチミツと塩でしっかり味付けすると、美味しいです!

このレシピの生い立ち

紅芋が沢山家にあったので、いつもと違ったお菓子を作りたく挑戦しましたが(^^)一日中しっとりしてて美味しかったです☆
レシピID : 3012643 公開日 : 15/02/13 更新日 : 15/02/13

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