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Description

にんにくとニラの香りがお出汁にとけて、優しいけど元気のでるお鍋です

材料 (2人分)

味噌
おたま半分強
かつおだし
1パック
にんにくチューブ
小さじ1/2
白菜、じゃがいも
適量
ニラ、玉ねぎ
適量
豚肉、豆腐
適量
適量

作り方

  1. 1

    お鍋に水、かつおだしパックをいれ、沸騰して2分後、だしパックをとりだす。

  2. 2

    味噌、にんにくをいれる。

  3. 3

    じゃがいも→白菜の茎→豚肉→豆腐→玉ねぎ→白菜の葉→ニラの順にお鍋にいれる。全部に火がとおったら完成☆

コツ・ポイント

じゃがいもが煮くずれちゃいそうだったら一度引き上げるといいです☆じゃがいもとニラを一番上にすると見た目もgood!!

このレシピの生い立ち

胃の調子が悪いという旦那さんのために急きょ作ったお鍋です。
レシピID : 3014332 公開日 : 15/02/14 更新日 : 15/02/14

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