発酵なしOK!スイーツシュトーレン♡
Description
バレンタインにもぴったりのスイーツ風シュトーレン！
ベーキングパウダーなら発酵なしでもOK(^ー^)
ベーキングパウダーなら発酵なしでもOK(^ー^)
ゆっゆ﹡֦Ơ﹏Ơ֦﹡
作り方
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1
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♡を全てボウルに入れ、温めた牛乳を入れ、手で軽く混ぜる。
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2
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柔らかくしたバターを加え捏ねていく。
生地をひとつにまとめ、60分一次発酵。
(あたたかいところorオーブン40度)
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3
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少し膨らみます。
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4
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生地を二つに分け、綿棒で平たく伸ばす。
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5
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チョコチップをまんべんなく乗せ、くるくると巻く。
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6
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こんな感じになります。
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7
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40分二次発酵。
(あたたかいところorオーブン40度)
すこしふっくらします。
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8
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180度のオーブンで23分焼く。
焼き上がったらすぐに、溶かしたバターをハケでどんどん塗っていく。
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーで作ると、発酵なしでできます！！
生地がココア味なので、彩りよくホワイトチョコチップを使いました♡
生地がココア味なので、彩りよくホワイトチョコチップを使いました♡
このレシピの生い立ち
私の好きなシュトーレンの、スイーツっぽい味を作ってみたくて♪
ゆっゆ﹡֦Ơ﹏Ơ֦﹡
