桜えびと塩昆布ご飯
作り方
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1
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3合分のお米とお水を炊飯器にセットして、塩とお酒を入れてご飯を炊きます。
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2
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フライパンにごま油と桜えびを入れて香りが出るまで煎ります。
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3
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ご飯が炊けたら、桜えびと塩昆布を炊飯器に入れて、10分位蒸します。
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4
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お茶碗によそって、大葉と胡麻をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
簡単で誰にでも作れます(^-^)
このレシピの生い立ち
桜えびの香りを出したくて、先に煎ってからご飯に入れたら美味しく出来ました。