余り物で鳥すきトマト入り煮込みうどん

余り物で鳥すきトマト入り煮込みうどんの画像

Description

すき焼きの割り下に絡んでるうどんって美味しいですね(^_^)そこで節約、手抜きレシピです
【材料費500円以内で3人分】

材料 (3〜4人分)

余り物野菜・豆腐等
適量
食べる分
割り下
☆醤油
100cc
☆砂糖
大さじ5
☆料理酒
50cc
☆白ダシ
50cc
80cc

作り方

  1. 1

    写真

    野菜・鳥もも肉は食べやすい大きさに切っておく。♪今回トマトも入れちゃいました♪

  2. 2

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    ☆をボウルに入れよく混ぜ合わせ割り下を作る。

  3. 3

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    すき焼き鍋に具材を入れ割り下を入れ蓋をしてグツグツするまで5分位煮込む。

  4. 4

    写真

    軽く混ぜ合わせたら出来上がり(。◕ˇ‿ˇ◕。)溶き卵に付けて召し上がれ(❀╹◡╹)ノ

コツ・ポイント

トマトジュースとトマトで和風なんだけど何処かイタリアンぽい感じに仕上がりました。
冷蔵庫の整理をしながら美味しい鳥すきが出来ちゃうレシピです。冷蔵庫で余りがちな野菜ならなんでも試せますよ(^_^)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中を整理しようと思い思いついたのがこの季節で余りがちな鍋の具材を入れてすき焼きにしちゃえって事で考案。
レシピID : 3016414 公開日 : 15/02/15 更新日 : 15/02/15

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