☆簡単♪豆苗とコーンのバター醤油炒め☆
★くまた★☆
作り方
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1
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豆苗を根元から切り、長さを4cmに切る。舞茸を手でほぐしておく。にんにくをみじん切りにする。コーン缶の水を切る。
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2
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フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。にんにくがきつね色になったら、舞茸を炒める。
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3
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豆苗を加えてさっと炒めたら、コーンを加えて炒める。豆苗がしんなりしてきたら、醤油を加える。
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4
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味見をしてちょうど良い塩加減になったら出来上がり☆お好みでブラックペッパーを振ってください。
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コツ・ポイント
豆苗を炒めすぎてシャキシャキ感を損なわないように気をつけてください。舞茸はなくても◎
このレシピの生い立ち
豆苗消費の時短メニューに考えました。
★くまた★☆
