簡単♤炊飯器♤でベイクドチーズケーキ
RICHyaN
作り方
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■タルト生地
❶密封袋などのしっかりした袋にビスケットを入れ、めん棒などで叩いて砕きます。(少し荒くてもOkです)
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2
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❷ココナッツオイルを耐熱容器に入れレンジで40秒間加熱。溶けたら❶としっとりとなるまで混ぜ合わせます。
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3
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❸ビスケットの全体がしっとりまとまったら炊飯器に入れ、上から抑えて固めます。ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
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4
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■チーズケーキ生地
❹耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで40秒間加熱。泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。
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5
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❺砂糖を数回に分けて加えながら、泡立て器でよく混ぜます。
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6
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❻小麦粉を加え、粉がなくなるまで混ぜます。
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7
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❼溶き卵を数回に分けて加え、生地がまとまるまで混ぜます。
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8
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❽生クリーム、レモン汁を加えよく混ぜます。
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9
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❾ ❸の炊飯器に生地を流し入れスイッチいれたら出来上がり！(普通炊きのモードでOK♡※ケーキモードがあればそちらで♫)
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コツ・ポイント
タルト生地には砕いたナッツもよく合います！砕いたビスケットを炊飯器に入れる際、ココナッツオイルを炊飯器表面に塗る事で焼きあがった後が綺麗にできます！レモン汁を加え爽やかさUP♢+*°
このレシピの生い立ち
試行錯誤でやっとできました（＾ν＾）
RICHyaN
