シャキシャキレタスの中華スープの画像

Description

レタス、シャキシャキ、美味しいです。

材料 (8人分くらい)

1000cc
ウェイパー
20g
1パック
少々
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    水、ウェイパー、にんじんを鍋に入れて、にんじんが柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    写真

    きくらげ、えのきだけを入れて煮る。
    →青ネギを加えて煮る。
    →塩、こしょうを入れて味をととのえる。

  3. 3

    写真

    うつわに2センチ
    角に切ったレタスを入れる。

  4. 4

    写真

    3の上に、スープを入れる。

コツ・ポイント

1人分作るたびに器にレタスを入れて作ると、シャキシャキのレタススープが食べられます。

このレシピの生い立ち

レタスが余っていたので作りました。
レシピID : 3018623 公開日 : 15/02/16 更新日 : 15/02/16

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