シャキシャキレタスの中華スープ
Description
レタス、シャキシャキ、美味しいです。
材料
(8人分くらい)
作り方
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1
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水、ウェイパー、にんじんを鍋に入れて、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
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2
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きくらげ、えのきだけを入れて煮る。
→青ネギを加えて煮る。
→塩、こしょうを入れて味をととのえる。
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3
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うつわに2センチ
角に切ったレタスを入れる。
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4
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3の上に、スープを入れる。
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コツ・ポイント
1人分作るたびに器にレタスを入れて作ると、シャキシャキのレタススープが食べられます。
このレシピの生い立ち
レタスが余っていたので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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