材料4つで簡単★シュークリーム
作り方
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1
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耐熱ボウルに水とバターを入れ、フタをせずに電子レンジ600wで2分加熱します。
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2
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沸騰した所にふるった薄力粉を一気に入れ、混ぜ合わせたらフタをせずに電子レンジ600wで1分加熱します。
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3
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溶き卵を少しずつ入れてよく混ぜ合わせ、木べらから落とすとゆっくり落ちるくらいの固さにします。
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4
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天板に生地を絞り出し、霧吹きをまんべんなくかけます。
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5
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オーブン190℃で35分くらい焼いたらすぐに取り出して完成♪カスタードや生クリームをたっぷり入れて下さい。
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コツ・ポイント
生地の固さは卵で調節して下さい。
オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。
オーブンで焼いているときは、温度が下がるとしぼんでしまうので、扉は開けないでください。
このレシピの生い立ち
簡単にシュークリーム皮ができたらと思い、電子レンジで作ってみました。