♪菜花とソーセージの簡単ペペロンチーノ
ぷくぷくぞー
作り方
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1
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パスタをゆで、同じ鍋で菜の花を固めにゆでる。
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2
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オリーブオイルを入れたフライパンににんにく・鷹の爪を入れて火をつけ、香りが出たらソーセージと菜花を入れ、炒める。
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3
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2にゆで上がったパスタとゆで汁を少々入れて、塩コショウで味を整える。
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4
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お皿に盛り付けたら、できあがり♪
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コツ・ポイント
菜花はゆでた後、炒めるので、かためにゆでること。
このレシピの生い立ち
菜花だけだと、少し大人味なので、子どもの好きなソーセージを入れることで、食べやすくしました。
