レモンハーブスパイシーチキン
Description
調味料入れて焼くだけ〜簡単一品です。
オーブントースターでも出来ます。
オーブントースターでも出来ます。
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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☆手羽先の下ごしらえ☆
フォークでブスブスと皮面を刺す。
裏は包丁で切れ目を入れる。
(味を染み込ませるため)
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2
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ビニール袋に手羽先と調味料入れ、良く揉む。
チキンハーブスパイシーチキンの素があれば小袋一袋のみ入れて揉み込んで下さい。
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3
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冷蔵庫で30分ほど置く。
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4
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フライパンを火にかけ、手羽先を並べ、蓋をして中火で皮面から焼いていく。
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5
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皮面に焦げ目が付いてきたら手羽先をひっくり返し裏も焦げ目が付くまで焼いていく。
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6
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オーブントースターの場合は、くっつかないホイルを使用して、皮面を下にして焼き加減を見ながら約15〜25分焼いて下さい。
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コツ・ポイント
塩がきいてる方がお好みの方は焼けてから塩をひとつまみふって下さい。
レモン風味がきいてる方がお好みの方はレモンハーブを多めに入れ、焼けてからはレモン汁をふって下さい。
皮面をパリパリに焼くと美味しいです。
レモン風味がきいてる方がお好みの方はレモンハーブを多めに入れ、焼けてからはレモン汁をふって下さい。
皮面をパリパリに焼くと美味しいです。
このレシピの生い立ち
スーパーの惣菜で良く売ってる焼き鳥の大好きな一品を再現しました。
市販の素があればそれだけでいいんですが、あまり売って無いので、自分で調合してやってみました。
市販の素があればそれだけでいいんですが、あまり売って無いので、自分で調合してやってみました。