圧力鍋で手間いらず 薄味カボチャの煮物

圧力鍋で手間いらず 薄味カボチャの煮物の画像

Description

圧力鍋使用で、加熱時間短縮。薄味なので、カボチャの味がしっかりします。離乳食の子どもにも◯。昼寝中に出来上がりますよ。

材料

1/3個
顆粒かつおだし
小さじ1/2
三温糖(砂糖)
大さじ1/2
薄口醤油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    カボチャを食べやすい大きさに切り、鍋に入れる。

  2. 2

    写真

    水を1センチ程入れ、顆粒だし、三温糖を加えて、鍋を回してなじませる。

  3. 3

    薄口醤油を加え、鍋をもう一度回して、蓋をして、加熱。

  4. 4

    写真

    圧力がかかってから、1分後に火を止めて、ピンが下がるまで(圧力が抜けるまで)、放置。

  5. 5

    写真

    冬の今の時期、30分経たないうちに、ピンが下がり完成しました。水分は、ほとんどなくなっている状態です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力鍋で手間なし料理を。
レシピID : 3021303 公開日 : 15/02/17 更新日 : 15/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート