大学いも
ayjyngi
作り方
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1
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さつまいもを一口大に切り水を張ったボウルに入れ全体をゴロゴロ手で混ぜてアク取る。水を入れ替えて2、3回繰り返す。
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2
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さつまいもを耐熱ボウルに移し、ラップをし電子レンジ500wで10分チン。
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3
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火にかけたフライパン移して水気を飛ばしたら油を適当に注いで火が通るまで炒める。
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4
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さつまいもに火が通ったか爪楊枝で確認し通ってそうなら調味料を加える。
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5
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さつまいもがコーティングされたらゴマを絡めて完成♡♡♡
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6
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大学いもを家族でたくさん食べたかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
ayjyngi
