鯖の水煮缶とジャガイモのマスタード風味

ジャガイモは皮を剥いてキッチンペーパーで包み、軽く水で湿らせてラップで包んだらレンジで3分

ジャガイモは適当な大きさにカット、鯖缶は汁は捨て軽く解し、ほうれん草は茹でて水気を切り適度な大きさにカット

フライパンにオリーブオイルを入れ熱したら鯖缶を入れて軽く炒め、塩・コショウをする。