二八蕎麦アレンジ☆ピリ辛つけ麺風
akl0627
作り方
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1
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そばを茹で、冷水にとり冷ます
この時、そばのぬめりを落としておくのがポイントです☆
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2
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ボウルに、めんつゆ、水、食べるラー油を加え混ぜる
電子レンジで1分半ほど温める
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3
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温めたつゆに、ごま油を少量垂らす。
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4
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完成です☆
冷たい麺にあたたかいつゆをつけてお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
めんつゆを温める時、沸騰しない程度に温めるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
そばをたくさんもらったのでアレンジしてみました☆
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