*黒こしょうたっぷり塩やきそば*
作り方
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1
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★の材料を合わせ、塩ダレを作っておく。
野菜は、適当な大きさに切る。
豚バラは、2~3センチ幅に切る。
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2
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フライパンで豚バラを炒め、色が変わったら
堅い野菜から順番に炒める。全体に油が回った感じになったら、麺を入れ、ほぐし炒めます。
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3
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1の塩ダレを回しかけ水分がなくなるまで味を付けたら出来上がり!
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コツ・ポイント
コツは特にありません。お好み野菜、シーフードでササッと出来るので是非お試しください。
このレシピの生い立ち
確かTVで見た記憶があるのですが、やきそばを買うと付いてくる粉末のタレはあまり好きではなく、レシピを元に手を加え今に至ります。