簡単でおいしい「醤油玉子」、便利ですよ！
Description
「煮玉子」がはやりですが、なんだか面倒なので、簡単に失敗なく作っています。半熟が好きな人はだめかな？おいしいよ。
信子さん
材料
好みのかたさの茹で卵
７個
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漬け込みたれ
麺つゆ・３倍
大さじ１
お湯
大さじ１
砂糖
大さじ１
醤油
小さじ１
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ビニール袋
作り方
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1
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たれを合わせて、ボールに入れておきます。お湯を遣うのは砂糖を溶かすため
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2
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皮をむいた茹で卵を入れてよく混ぜて、たれごとビニール袋に入れて、外からときどきごちょごちょして、たれをからめます。
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3
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１時間ほどできれいな茶色になるので、試食して味を整えます。
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コツ・ポイント
この割合だと、あまりしょっぱくなりませんが、完全に冷めてから味を見て、味を決めます。
このレシピの生い立ち
煮玉子はデリケートなので面倒くさく負担でしたので、うまけりゃいいわとこうしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
信子さん
