パン粉だけ！揚げないクリームコロッケ

Name: パン粉だけ！揚げないクリームコロッケ
Yield: 3〜4人(小さめ14個分)
Ingredients: マッシュポテトの素(コストコ) 90g; バター 大2; お湯 300ml; 牛乳 160ml; コーン 100gぐらい; 塩胡椒 少々; パン粉 適量

Description

小麦粉や卵をつける行程を省いたコロッケ！生地が柔らかいのでパン粉だけで充分！
卵アレルギーっ子でも大丈夫なレシピです。

mikko6

材料（3〜4人(小さめ14個分)）

マッシュポテトの素(コストコ)

90g

バター

大2

お湯

300ml

牛乳

160ml

コーン

100gぐらい

塩胡椒

少々

パン粉

適量

作り方

1

バターをお湯で溶かし、牛乳、マッシュポテトの素を入れる。表示の分量より牛乳を増やしてクリーミーになってます。
2

今回はコーンを入れてますが、具はお好みで！何も入れなくても美味しいです。冷蔵庫で20分ぐらい冷まします
3

パン粉を用意し、そこに丸めたコロッケを入れていく。
柔らかいので成形しにくいですがパン粉をつけてからの方が丸めやすいです
4

こんな感じ
5

フライパンに多めの油をひき、両面を焼く！
揚げなくても充分カリッとします。
6

とろ〜っとしたクリームコロッケコロッケの完成！

コツ・ポイント

コストコマッシュはもともと塩気が強いので、塩胡椒は味をみて入れてください。
生地が適度に柔らかいので、薄力粉や卵がなくても充分パン粉がつきます！

このレシピの生い立ち

コストコマッシュを消費しようと思って作りました。

レシピID : 3024371 公開日 : 15/02/19 更新日 : 15/02/19

このレシピの作者

mikko6

Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡