かぼちゃの味噌汁
作り方
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1
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かぼちゃを1cm厚さ位に切る
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2
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鍋にお湯を沸かしてだしの素を入れかぼちゃを煮る。
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3
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煮崩れしない程度まで煮て味噌を溶き入れて完成!
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コツ・ポイント
鍋に長く放置すると煮崩れてしまうので(それも美味しそうだけど)食べる直前に作る方がいいかな?と思います。
このレシピの生い立ち
スーパーで安くで購入したかぼちゃで別の料理を作り、わずかな量を大事に取っておいて味噌汁にしました。日々節約頑張ってますよ~♪
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