鶏胸肉の梅肉炒め

鳥胸肉は2センチほどのコロコロサイズに切ります。

梅干しは種を抜き、包丁で細かく刻みます。

ビニール袋に１と、塩コショウをいれ少しモミモミしたところで２をいれ、しっかりモミモミします。

梅がすぐに焦げてしまうので中火より弱めくらいで。お肉に火が通るまで炒めれば完成。