激辛!デスソースキムチチャーハン
作り方
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1
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温めたフライパンにごま油を敷き、数分加熱する。
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2
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パラパラになりやすいように、あらかじめ卵を溶いたものをごはんに混ぜ込んでおく。
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3
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2で作ったたまごかけごはんをフライパンで炒めていく。
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4
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ある程度ごはんを炒めたら、挽き肉、ねぎ、キムチを加えさらに炒めていく。
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5
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全体に火が通ってきたら、デスソースを加え、さらに炒めていく。デスソースの量はお好みで。
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6
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しっかりと炒まったら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
デスソースは火を通したら辛味が和らぐらしいので、炒めたら美味しくなるんじゃないかと思って、キムチチャーハンに入れてみたら意外と美味しかったのでレシピ化しました!