ブロッコリーのカルボナーラ風
ラターシュ
作り方
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1
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ボウルにソースの材料を加え、混ぜ合わせる。
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2
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テフロン加工のフライパンに、パンチェッタを加え、カリカリに炒め、油をきって取り置く。
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3
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鍋に湯を沸かし、小匙1の塩でブロッコリーを1分程茹でる。
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4
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1に水気をしっかりきった3・2を加え、和える。
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5
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皿に盛り付け、チーズ・黒胡椒を散らして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カルボナーラを、ブロッコリーにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラターシュ
