ブランチに♪ヨークシャープディング

型にサラダオイルを多めに塗り、オーブンに入れ、余熱230度にセットする。

小麦粉と塩をふるい、卵を入れて、泡だて器でよく混ぜ、牛乳を少し加えて、さらに混ぜる。

牛乳を少しずつ加え、最終的に全部加えたら、ひたすら混ぜる。結構とろとろに。

20分焼く。こんがり焼けたらできあがり。
２個はソーセージなしにしてみました。
ちなみに、生地がまだ余ったので、別の型でもちょっと焼いています。