がりin厚焼き玉子
ちゃまさん
作り方
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1
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おすし屋さんで買ったｔａｋｅｏｕｔのお寿司に入っているがりを適当大に切る。
(あんまり大きいと玉子が焼きあがった後切る時に崩れちゃいます)
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2
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玉子を割り、その中に刻んだがりを入れて小さじ一杯分の昆布醤油を入れてよくかき混ぜる。
(がりの甘さがあるので砂糖は入れない)
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3
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弱火で厚焼き玉子を焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
がりの甘さに応じて砂糖を入れる場合は調節してください。ちなみに我が家で利用したがりは甘めだったので入れなくても十分でした。
このレシピの生い立ち
築地の丸武さんのがり入り卵焼きを食べる度に家で作りたいと思っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃまさん
