簡単！スパムと野菜の卵とじ チーズ入り♪
Description
スパムとチーズと卵のおかげで、苦手な野菜も食べやすくなるかも！？
すばママキッチン
材料
（2～3人分）
3個
1/8缶
2～3個
☆お好きな野菜☆
↓今回使用したもの
赤パプリカ
(大)1/4個
3個
塩
少々
胡椒
少々
オリーブ油
大さじ1
作り方
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1
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卵はときほぐし、塩&胡椒をふっておく。
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2
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スパムとプロセスチーズは角切りにしておく。
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3
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野菜は食べやすい大きさに切る。苦手な野菜は小さく切る。
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4
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フライパンにオリーブ油を引き、スパムを炒める。
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5
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スパムに焼き色がついてきたら、野菜を加えてしんなりするまで炒め、塩&胡椒をふる。
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6
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スパムとチーズの塩分があるので、塩の入れすぎにご注意下さい。
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7
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【5】をフライパンの端に寄せ、空いた場所に卵とプロセスチーズを加えて大きく混ぜる。
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8
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卵が半熟になったら火を止める。
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9
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器に盛り付ければ完成！
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コツ・ポイント
プロセスチーズは、フライパンにくっつきやすいので、手早く調理して下さい。プロセスチーズは、冷めてもゴムみたいにならないので、ピザ用チーズよりオススメです。
このレシピの生い立ち
主人と息子の大好きなスパム。野菜と一緒に美味しく食べてほしくて考えました。
すばママキッチン
