【簡単☆量産‼︎】濃厚チョコクッキー
しゆづゅ
作り方
-
-
1
-
まずボウルを用意する。
刻んだチョコ粉糖を入れ、混ぜます。
無塩バターを粗く切り入れます。
-
-
-
2
-
1より大きなボウルに沸かしたばかりのお湯を張ります。少量だけ溶け、硬くチョコの形が分からなくなるくらいまで混ぜます
-
-
-
3
-
600wのレンジで50秒チン。
そして混ぜます
-
-
-
4
-
グラニュー糖→生クリームの順で入れ、混ぜます。
-
-
-
5
-
小麦粉をふるいにかけながら3,4回に分け入れ混ぜます。後半結構力いる(^_^;)Fight
-
-
-
6
-
全体がきれいに混ざったら、
生地をまとめる。
-
-
-
7
-
サランラップで挟んでめん棒で3mm程度に生地を伸ばす。好きな形で抜き抜き♩
-
-
-
8
-
焼き上がりは少し膨らむので、余裕をもって並べた方が良いです！(^O^)
-
-
-
9
-
180度のオーブンで11〜12分焼きます。
余熱はいらないですよ(^^)
-
-
-
10
-
焼き上がったらすぐ外にだしてください。
とっても柔らかいので絶対に触らないでください！
-
-
-
11
-
触ると割れてしまう(^_^;)
15分くらいは放置しましょう♩
-
-
-
12
-
生クリームがない場合は試したことないけど、
薄力粉を生クリームと同量抜いたら良いのかな⁇試し次第追記したいと思います☆
-
-
-
13
-
-
コツ・ポイント
生地はとても扱いやすいのですが、
時間が経つとどんどんボロボロまとまりにくなってしまうので、早めに型抜きしましょう(^-^)
あと、バットの上で型抜きした生地は並べてくださいね(^O^)
時間が経つとどんどんボロボロまとまりにくなってしまうので、早めに型抜きしましょう(^-^)
あと、バットの上で型抜きした生地は並べてくださいね(^O^)
このレシピの生い立ち
チョコ感たっぷりのクッキーが食べたくて♩
以前友人に教えてもらったレシピをアレンジ♩
以前友人に教えてもらったレシピをアレンジ♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
