簡単！なるとの結び揚げ
Description
テレビでなると巻を結んでラーメンにのせているのを拝見し、自分なりにアレンジしてみました。とっても簡単でした。
カネ久商店
材料
（２人分）
なると巻
半分程度
植物油
適量
塩コショウ
お好み
作り方
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1
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なると巻を短冊状に細長く切り、弱めのコマ結びにします。
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2
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１８０℃位の油で３～４分（表面がきつね色になる）程度素揚げします。
オリーブオイルでもヘルシーでいいと思います。
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3
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油をきって、塩コショウを振りかければ完成！！
（子供向けには塩だけでも十分ですね）
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コツ・ポイント
なると巻をある程度細長く切ってやさしく結びますが、あまり緩いと揚げているときにほどけてしまうので注意してください。
加熱中はなると巻が膨らみますが、油から出せばすぐにしぼんでしまいます。
加熱中はなると巻が膨らみますが、油から出せばすぐにしぼんでしまいます。
このレシピの生い立ち
テレビでラーメン店さんがなると巻を細切りにして結びおしゃれに飾っていたのをヒントになるとを素揚げして塩コショウで味付けしただけで絶品でした。お弁当やおつまみに使えそうですね。
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カネ久商店
