簡単！なるとの結び揚げ
カネ久商店
作り方
-
-
1
-
なると巻を短冊状に細長く切り、弱めのコマ結びにします。
-
-
-
2
-
１８０℃位の油で３～４分（表面がきつね色になる）程度素揚げします。
オリーブオイルでもヘルシーでいいと思います。
-
-
-
3
-
油をきって、塩コショウを振りかければ完成！！
（子供向けには塩だけでも十分ですね）
-
コツ・ポイント
なると巻をある程度細長く切ってやさしく結びますが、あまり緩いと揚げているときにほどけてしまうので注意してください。
加熱中はなると巻が膨らみますが、油から出せばすぐにしぼんでしまいます。
加熱中はなると巻が膨らみますが、油から出せばすぐにしぼんでしまいます。
このレシピの生い立ち
テレビでラーメン店さんがなると巻を細切りにして結びおしゃれに飾っていたのをヒントになるとを素揚げして塩コショウで味付けしただけで絶品でした。お弁当やおつまみに使えそうですね。
レシピID : 3028377
公開日 : 15/02/21
更新日 : 15/02/21
(
)
カネ久商店
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レポ感謝！青のりはナイスアイディアですね！美味しそうです。