炊飯器でお手軽タピオカ
aqua_mi
作り方
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1
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炊飯器にタピオカを入れます。この時タピオカの量は最大でそこに敷き詰めれるぐらいが限度です。それ以上入れるとくっつきます。
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2
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次に3合のところまで水を入れます。浸水はお好みでいいと思いますが私はしてません。この時味付けは一切しないでください。
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3
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そして普通の炊飯モードで炊いてください。
速炊では硬いです。
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コツ・ポイント
水は少ないとタピオカがくっつき多いと茹でれません。茹でる時も速炊モードにすると固いままです。また、茹でる時に水などに砂糖などを入れるとタピオカが茶色くにごりおいしくないですし炊飯器に匂いがつくので味付けは後でするといいです！
このレシピの生い立ち
鍋の火加減を見て時間を割かれるのが嫌だったので炊飯器で出来ないかと考えました！
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