手軽に!イングリッシュマフィンでミニピザ

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Description

イングリッシュマフィンは、さっくり食感が良く、ピザとしても重すぎず、ちょうど良いボリューム感で美味しく食べられました!

材料 (4枚分)

イングリッシュマフィン
2個
ピザソース
小さじ4
種なしオリーブ
4粒(又はスライスオリーブ)

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンを厚み半分にし、4枚になるようにする。

  2. 2

    ①にピザソースを小さじ1ずつ塗る。
    とろけるチーズを大さじ1ずつのせる。

  3. 3

    スライスベーコンを1cm幅に切り、②にのせる。
    スイートコーンを小さじ1ずつのせる。

  4. 4

    種なしオリーブを3等分くらいにスライスし、ピザの中央にのせる。
    (又はスライスオリーブを3枚ずつのせる。)

  5. 5

    オーブントースターで5分ほど焼く。(焦げないよう様子を見ながら、中温くらいで)
    ドライパセリをふって出来上がり。

コツ・ポイント

とっても簡単なので、お子様でも気軽におやつなどに作っていただけると思います!
具は、ピーマンや玉ねぎ、トマト、スライスしたウインナーなどでも☆

このレシピの生い立ち

小さめのピザを簡単に作りたかった時、スーパーで2個入りのイングリッシュマフィンを見つけたので試してみました。
ピザ生地から作る余裕も時間も無い時や、ボリューム抑え目のピザを食べたい時におすすめです!
レシピID : 3029306 公開日 : 15/02/21 更新日 : 15/02/21

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