えびの味噌汁(^_^)vシンプル
じゅげむ？
作り方
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1
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有頭つき
えび
これ
安価
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2
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えびは、さっと洗って頭と身に
切ります
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3
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だし汁沸かして大根入れます。
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4
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沸いたらえび
頭と、身入れます。
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5
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さっと火が通ったら身取り出します
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6
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しめじと味噌入れます。
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7
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たまごまるごと入れます。三つ葉も
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8
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身の皮むいて、おしる茶碗に入れておきます
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9
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頭捨てます。
お好みでそのまま
盛り付けても
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10
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出来上がり
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コツ・ポイント
頭つきが、しっかりだしが取れます！捨てないで！
このレシピの生い立ち
えびが6ひきで
安価だったので
安価だったので
じゅげむ？
