カフェモカ風チョコプリン

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜ、牛乳を加える。

なめらかになるまで混ぜて、ざるでこす。ゼラチンは水でふやかしておく。

インスタントコーヒーをお湯で溶かし、チョコレートソースを混ぜ合わせて、②にいれる。

器に割ったビスケットを入れ、④をそそぎ、冷蔵庫で１時間ほどひやす。

生クリームに砂糖をまぜ、⑤の上にかけ、ココアパウダーをふる。

半分に切ったイチゴをかざる。