スチームオーブンで茶碗蒸し
emiko2330
作り方
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1
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水とめんつゆ(2倍濃縮)を合わせて500cc、
それに卵を混ぜる
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2
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混ぜて味見する。
ちょっと濃い感じ。
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3
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器に かまぼこ 椎茸 ブラックタイガーを並べる
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4
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卵汁をゆっくり注ぐ。
トッピングに青ネギを
乗せる
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5
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オーブンレンジの給水タンクに水を設置する。
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6
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自動メニューで
茶碗蒸し6個に設定しスタート
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7
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約30分で出来上がり。
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コツ・ポイント
・生の舞茸(まいたけ)は使ってはいけません。固まりません
・出来上がるまで約30分
・スチーム機能を使った後は 庫内をさっと拭き取ると お掃除になります(*'ω'*)
・温め直しは 300W3分 熱いので気をつける事
・出来上がるまで約30分
・スチーム機能を使った後は 庫内をさっと拭き取ると お掃除になります(*'ω'*)
・温め直しは 300W3分 熱いので気をつける事
このレシピの生い立ち
・茶碗蒸し大好きな 我が家の男子の為に
簡単に作りたくて
蒸し器が無くても作れますし、何度作っても失敗がありません
2015 6 25 修正済み
簡単に作りたくて
蒸し器が無くても作れますし、何度作っても失敗がありません
2015 6 25 修正済み
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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