まるでほうれん草？大根の葉のバター炒め♡

炒めるとカサがへるのでたっぷり葉っぱがあるといいですね♪大根を買う度、葉を冷凍保存して一気に消費しても♪ちなみに葉にはビタミンＣ,Ｋ.Ａ、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄分も豊富に含まれていますよ♡美容食にも♪

立派な大根と同等の大きさの葉つき大根を安くゲット！いつもはふりかけにしたり、漬け物にしてましたが、もっと楽チンに美味しく食べられないかと思い考案！今では葉が立派なのを買います(´▽｀)