こなねん家印♪おうちポン酢♪
Description
果汁１００％無香料で作れるから、ほんとに美味しい～♪ポン酢嫌いも間違いなく好きになっちゃう♪もうポン酢は買いません！
こなね
材料
すだち、ヘベス（オススメ！）等柑橘類
180ｃｃ
醤油
160ｃｃ
だしこぶ
10ｃｍ
かつお粉末（なければ省略又は顆粒かつおだしで＾＾；；）
小1/2
作り方
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1
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すだち等の柑橘類を保存容器の上にザルを乗せ搾る。（種が入らないようにするため）
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2
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だしこぶははさみで細く切りながら加え、醤油、かつお粉末を加え混ぜ、味を調える。
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3
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で、ここまでは無添加なんですが。。うちは顆粒かつおだし大好き！ここに二つまみほど加えますが
、お好みで♪
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コツ・ポイント
★特になし！味見してお好みに調味してくださいね～
★すぐ使えますが、翌日からの方が美味しく召し上がっていただけると思います＾－＾
★すぐ使えますが、翌日からの方が美味しく召し上がっていただけると思います＾－＾
このレシピの生い立ち
既製品のポン酢が嫌いだったのですが、妊娠を機に塩分を抑える手段で、柑橘類を利用したときに作ってみたら美味しかったので、それ以来ポン酢は手作りです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こなね
