豆腐のソラマメマヨネーズサラダの画像

Description

ソラマメを使って簡単でおしゃれな一品に仕上げました!材料も最小限です。

材料 (2人分)

1丁
20粒
白だし
小さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ソラマメを茹でる

  2. 2

    写真

    皮を剥き、まな板に載せて木べらでしっかりつぶす。

  3. 3

    写真

    ソラマメをボウルに入れ、調味料を加えて混ぜあわせる。

  4. 4

    写真

    器に豆腐を盛り、その上に混ぜ合わせておいたソラマメソースをかければ完成。

コツ・ポイント

ソラマメを茹でるときは熱湯に入れて2分間茹でる位がちょうど良い茹で加減です。

このレシピの生い立ち

ソラマメソースを作りたかったので!
レシピID : 3034270 公開日 : 15/02/25 更新日 : 15/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート