豆腐のソラマメマヨネーズサラダ
作り方
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1
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ソラマメを茹でる
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2
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皮を剥き、まな板に載せて木べらでしっかりつぶす。
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3
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ソラマメをボウルに入れ、調味料を加えて混ぜあわせる。
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4
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器に豆腐を盛り、その上に混ぜ合わせておいたソラマメソースをかければ完成。
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コツ・ポイント
ソラマメを茹でるときは熱湯に入れて2分間茹でる位がちょうど良い茹で加減です。
このレシピの生い立ち
ソラマメソースを作りたかったので!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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